Звездные шефы из Москвы отправляются в невероятное гастрономическое путешествие по России. В каждом городе они знакомятся с местной историей и кухней, чтобы приготовить блюда, достойные звезды Мишлена. А затем устраивают настоящую кулинарную битву. Самая вкусная история страны. Только лучшие российские продукты, только эксклюзивные рецепты, за которые потом проголосуют жители города.
Александр Архипов и Евгений Александров продолжают путешествие по городам Поволжья. В этом выпуске они отправились в Пензу: когда-то она была пограничной крепостью, а теперь это – центр российской Европы! В расположенном неподалеку имении Тарханы провел свои детские годы М.Ю. Лермонтов. В прошлом году Пенза отметила свое 360-летие.
Что больше придется по вкусу местным жителям – тыква в кленовом пензенском сиропе с малиновым узваром «Золото пензяка» от Александра или «Люля нашего времени» из ягненка с индейкой с маринованным красным луком от Евгения?